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日清食品 行列のできる店のラーメン 東京荻窪 鶏ガラ煮干ししょうゆ |
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 今春の新商品です。中ぐらいの太さの角のハッキリした縮れ麺。適度な硬さでモチッとした良い食感のノンフライ麺です。ノンフライ麺に良くある弾力が強すぎるような感じはありません。スープに口をつけると透明でサラッとした香りの良い油が表面に幕を張っているようです。そしてその下にある強烈な煮干しだし風味の濃厚なしょうゆ味スープはとても個性的。あっさりとしていながらコクがあり美味しいです。同じシリーズの「和歌山」も美味しいのですが、ありふれた味ですので、こちら「荻窪」の方が新鮮な感じです。 |
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